Врагами носухи являются ястреба и орлы,
основной враг - человек. Днем же «коати» охотятся преимущественно на
земле. Если хорошенько понаблюдать за носухой, то можно заметить, что
она передвигается, опираясь на ладони передних лап и стопы задних – как
человек и медведь, т.е. носуха – животное стопоходящее.
Во время кормежки своим подвижным носом роется в
подстилке, громко сопя и раздувая листву, выискивая там жуков, пауков,
скорпионов, муравьев, термитов, различных личинок, многоножек и даже
сухопутных крабов. Иногда им встречаются мелкие позвоночные животные,
например грызуны, ящерицы и лягушки. При охоте на них носуха прижимает
их своей лапой к земле, а затем убивает укусом в голову. Но когда в
наличии обильная растительная пища (особенно зрелые фрукты) носухи с
видимым удовольствием ими кормятся. Нередко они возвращаются к
плодоносящему дереву в течение длительного периода времени.
Живут носухи , как правило группами в 5-6 и даже до
40 особей. Но, как правило, большую часть «коллектива» составляют самки.
Половозрелые самцы же «коати» предпочитают одиночный образ жизни, и
присоединяются к группе только в период размножения (Январь - март).
Вскоре, после завершения периода спаривания самец изгоняется из группы
потому, что он часто агрессивен к малышам. Заблаговременно, перед
родами, беременная самка оставляет группу и занимается обустройством
логова для будущего потомства.
Уход за молодежью
лежит полностью на самке, самец в этом участия не принимает.
Примечательно, что у носухи развиты хорошо не только материнские
инстинкты, но и вокальные данные. Этот зверек может издавать
разнообразные звуки: храпение, хрюканье, крики, хныканье и щебетание.
Таким образом «коати» общаются друг с другом. В настоящее время носуха
внесена в Международную Красную книгу, как вид не подвергнутый
опасности. Правительство Гондураса включило ее в Приложение Конвенции
CITES, что вносит ограничения на международную торговлю этими
животными.